Home Sweet Florist：從花藝看見生活中的一點甜
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不同種類的花，賦有不同的花語，也意涵著不同的生活態度。花，不僅是美化環境；作為藝術品，也能夠為我們的生活帶來「美」的感受。而對於Home Sweet Florist店主Mi來説，花藝更是生活中的一點甜，更希望透過花藝與人分享賞花的喜悅，享受讓人會心微笑的時光。
接觸花藝源於一場婚禮
從小對「花」情有獨鍾的Mi，並不是畢業後立即入行，初次接觸花藝的啟機源自於一位朋友的婚禮。「他請求我為他製作一個花環，但當時我完全沒有花藝經驗」，所以Mi只好自學，透過YouTube的影片教學，開始嘗試接觸花藝。
從觀賞他人的作品，Mi慢慢地開始對花藝產生興趣，並正式向韓國專業的花藝老師學習，獲得許可資格後，更正式入行，並欲籌備一個「Home Sweet Florist」。
在作為全職花藝師前，Mi是當醫護行列的。她坦言，自己對經營生意完全沒有概念，故需要更多的時間去摸索。在品牌剛成立之際也並沒有工作室，大多都是在自己家中製作花藝作品，因此她將品牌取名為「Home Sweet」，喻意希望給人在生活裡感受一點甜。
「花藝是融入想法和意念」
Mi的花藝作品優美，巧妙地配搭不同花種，用顏色襯托作品的美感，抑或能用花藝佈置特顯人物的獨特性和魅力。她不曾為自己風格下定義，「我覺得花藝是融入自己由小到大吸收到的一些東西、一些潛在的想法和意念。」她坦言，自己沒有非常女孩子的個性，作品看起來都比較中性，也時常希望作品能呈現更多元性，並富有創新。
Home Sweet Florist的花藝作品主要訂購來自荷蘭的花材，但Mi也會特意到花墟看當季的花材，因為她相信「有時候不同地方的花材，也有他們的美。」而代表「快樂無憂」的跳舞蘭和「永恆的愛」的桔梗，正是她很喜愛用的花材。
在婚禮上，新人總愛用鮮花映襯他門對彼此的愛。主打婚禮佈置的Mi表示，要為客人設計夢想花球和佈置，必先要了解他們喜歡的東西，讓他們了解實際能夠呈現的可能性，從「溝通」製作出最適合他們婚禮的花藝品。
Mi留意到，近來新人們喜愛用奶淡色的花束，「前陣子因為用上了捲尾非洲菊製作花球而效果亦不錯，結果很多客人詢問類似的花球。這陣子因為用多了用流沙玫瑰，在Instagram放了相關作品，也多了客人詢問。」
花藝作品拼湊更美婚禮畫面
於Mi而言，花藝師能令婚禮變得更完美，花藝作品能將婚禮的畫面拼湊得更美。花藝不是容易的工作，講求花藝師對花的認識，及對「美」的觸角，選花材、設計配搭也需要心思，但每一次客人看到作品後的會心微笑，還有他們每一個讚美，都是Mi堅持下去的理由。
