Ainsley & Ruby @ INFLEURENCE

由兩位女孩子創辦的Infleurence於2017年開業，Ainsley行動力高，做事堅持有決心，而Ruby思路清晰，做事謹慎認真，她們二人性格完全不一樣，卻是能互補長短的好拍擋。首次接觸花藝後，二人對花產生極大興趣，莫名鍾愛，決心創立花藝工作室。

在她們的心目中，花藝師是一個幸福的傳遞者，因為婚禮花球和佈置在每一場婚禮中都是不可或缺的，點綴美麗的新娘。新娘拋花球的一刻，將幸福延續到下一位女孩。除了花藝佈置，Infleurence 希望透過其作品讓人更認識花藝，並提供專業證書課程，致力培養更多花藝師，令香港花藝行業更加百花齊放。

回想起2017年，當時Ainsley還是空姐，而Ruby是中學老師，當時她們討論一個話題：「一世人流流長，你追求的是怎樣的工作呢？」Ruby坦言喜歡花藝，希望日後的工作是自己的興趣，Ainsley於是搜集一大堆資料，主動聯絡海外老師報名上課，因為她知道「如果不打鐵趁熱，這團火會隨時間而熄滅。」所以她們決心將興趣成為工作，建立屬於自己的花藝品牌。

婚禮花藝不是容易的工作，對她們而言，最艱苦是創業的階段。對於一個未接觸過的行業，面對着很多的未知，包括如何營運、進行推廣、花品設計、吸納客戶等，所以也曾經歷低潮及迷惘，甚至萌生放棄念頭，幸好二人互相鼓勵，對彼此有深厚的感情和信任，繼而走到現在。在互相扶持和進步下，成為超過8人的團隊，由250呎的「劏房」搬到超過1,500呎的工作室，繼續在她們最喜愛的花藝及婚禮行業走下去。

經營多年，最感動的莫過於好朋友對自己最真摰的祝福。當初Ruby被求婚時，Ainsley為她製作了超巨型花束，由買花到包裝都親力親為，婚禮當日也由Ainsley統籌佈置，帶領Infleurence全體花藝師製作了全白色鮮花的夢幻婚禮。