Home Sweet Florist:從花藝看見生活中的一點甜

不同種類的花,賦有不同的花語,也意涵著不同的生活態度。花,不僅是美化環境;作為藝術品,也能夠為我們的生活帶來「美」的感受。而對於Home Sweet Florist店主Mi來説,花藝更是生活中的一點甜,更希望透過花藝與人分享賞花的喜悅,享受讓人會心微笑的時光。

接觸花藝源於一場婚禮

從小對「花」情有獨鍾的Mi,並不是畢業後立即入行,初次接觸花藝的啟機源自於一位朋友的婚禮。「他請求我為他製作一個花環,但當時我完全沒有花藝經驗」,所以Mi只好自學,透過YouTube的影片教學,開始嘗試接觸花藝。

從觀賞他人的作品,Mi慢慢地開始對花藝產生興趣,並正式向韓國專業的花藝老師學習,獲得許可資格後,更正式入行,並欲籌備一個「Home Sweet Florist」。

在作為全職花藝師前,Mi是當醫護行列的。她坦言,自己對經營生意完全沒有概念,故需要更多的時間去摸索。在品牌剛成立之際也並沒有工作室,大多都是在自己家中製作花藝作品,因此她將品牌取名為「Home Sweet」,喻意希望給人在生活裡感受一點甜。

「花藝是融入想法和意念」

Mi的花藝作品優美,巧妙地配搭不同花種,用顏色襯托作品的美感,抑或能用花藝佈置特顯人物的獨特性和魅力。她不曾為自己風格下定義,「我覺得花藝是融入自己由小到大吸收到的一些東西、一些潛在的想法和意念。」她坦言,自己沒有非常女孩子的個性,作品看起來都比較中性,也時常希望作品能呈現更多元性,並富有創新。

Home Sweet Florist的花藝作品主要訂購來自荷蘭的花材,但Mi也會特意到花墟看當季的花材,因為她相信「有時候不同地方的花材,也有他們的美。」而跳舞蘭和桔梗,正是她很喜愛用的花材。

在婚禮上,新人總愛用鮮花映襯他門對彼此的愛。主打婚禮佈置的Mi表示,要為客人設計夢想花球和佈置,必先要了解他們喜歡的東西,讓他們了解實際能夠呈現的可能性,從「溝通」製作出最適合他們婚禮的花藝品。

Mi留意到,近來新人們喜愛用奶淡色的花束,「前陣子因為用上了捲尾非洲菊製作花球而效果亦不錯,結果很多客人詢問類似的花球。這陣子因為用多了用流沙玫瑰,在Instagram放了相關作品,也多了客人詢問。」

花藝作品拼湊更美婚禮畫面

於Mi而言,花藝師能令婚禮變得更完美,花藝作品能將婚禮的畫面拼湊得更美。花藝不是容易的工作,講求花藝師對花的認識,及對「美」的觸角,選花材、設計配搭也需要心思,但每一次客人看到作品後的會心微笑,還有他們每一個讚美,都是Mi堅持下去的理由。

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IG:@home_sweet_florist
Website:homesweetflorist.hk