入住Armani Milano感受米蘭的時尚魅力

Armani Milano是一代設計師Giorgio Armani 親自操刀設計的第二間酒店，也是他在家鄉意大利設計的唯一一間酒店。名師出手，酒店由內到外盡展奢華、美觀與卓越的感官品質，把其個人風格和理念都體現在95間客房和套房的細節之中。

酒店位於市中心，在St. Francis Church旁邊。酒店放滿了他的設計，香味是來自Armani的香水，早晚都不同，靈感來自他在對面教堂的花園，餐廳亦放了Giorgio Armani的私藏鋼琴。大堂位於酒店七樓，一來為客人私隱將Check in 的位置放高。二來在七樓大堂，你可以一覽米蘭城的全景，左面是舊城拱門Arches of Ancient Porta Nuova ，前邊可以見到St. Francis Church 的鐘榙與尖頂、右少少就是米蘭大教堂。全間酒店呈A字型，相當有個性。

text/ Jacky 、Rita photos/  Rita、Armani Milano

 Giorgio Armani 征服設計界的 Greige 灰米色 

令編輯們最深刻的不只是米蘭景色，更是Giorgio Armani的最愛 —— Greige 灰米色。Greige一字與此色一樣，由Beige 與Grey 混合，非常別緻且完美平衡，比米色冷，比灰色暖；感覺比米色沉穩，但比灰色輕盈。Giorgio Armani 的設計一直沿用這種顏色，並征服了設計界。他曾經大讚這是灰色之王 。Armani Milano全間酒店以Greige為主色，並遊走在偏灰與偏米的色譜，化成不同色調，令室內環境具有平衡、有序、乾淨和奢華的外觀，配上金色材質、大理石時非常完美。Giorgio Armani設計這間酒店時，都已經八十多歲了，而這間酒店每個角落就好似他的畫板一樣，將他所喜愛的色、香、傢俱、書、店都放在這幢建築物內。

 由奶油歐洲飛到橄欖油歐洲 

假如你和編輯一樣，從巴黎飛到意大利米蘭，你會發現自己跨越了奶油與橄欖油的文化分界線。亞洲人雖視歐洲為一個文化整體，但其實這條分界線的南北兩方，分別代表了麵包要塗奶油，還是沾橄欖油；民風是優雅還是熱情；也分辨了重視核心家庭，還是大家族的傳統；又可伸延對宗教、風俗習慣的權威尊重。

由酒店的侍應哥哥遞上麵包，橄欖油與胡椒的一刻起，便知道自己離開了歐洲北。望向四周街景，與巴黎的浪漫氣氛，奧斯曼式的小酒館與住宅相比，米蘭市中心更多保留了文藝復興的典雅、巴洛克式教堂，還有時尚品牌的酒店。

平日走在巴黎的街頭，簡單而平實的穿搭也可以融入社區。不過去到米蘭，每個男子，不論老幼，都穿件襯衫西裝，而且是意大利修腰那一款。或許是因為要「着得落」窄身西裝兼扣鈕，才要背棄奶香濃郁的動物油脂，轉投清新果香的植物油。來到這裡，不但女士可以入手多套時裝，男士們若發現了自己underdressed，也可以到Armani Milano旁的時裝店買套西裝。

 必試黃到金的米蘭Risotto 

又香又Creamy的Risotto Milanese 是米蘭特色菜，而且色澤如金，一見難忘。傳聞米蘭的意大利飯會煮成金色，只因為個惡作劇。在十七世紀米蘭大教堂為它的彩色玻璃畫上St. John the Good故事。彩色玻璃老師傅也恰巧嫁女，他的一位年輕學徒與師傅開個玩笑，偷偷把染玻璃的金黃色染料——藏紅花放在宴會上的Risotto裡，把一全宴的飯都染成金色。誰知老師傅與賓客見到十分欣喜，自始金色的Risotto milanese 就成為米蘭名菜。

金色原料——藏紅花因為它獨有的顏色與花甜味，更令它每克價格比黃金更貴。藏紅花原產自中東地區，由十字軍東征時帶往歐洲，只有貴族才能享用。這次在Armani Milano吃到的Risotto milanese，帕馬森芝士香濃，還有白酒與牛油香氣，與自家製的肉湯。 藏紅花味道很Subtle，配意大利飯，真是一丁點也嚐不到花味。藏紅花唯一的貢獻就只有它金黃的顏色，讓Risotto milanese成為北意必吃的名菜。