做個識花新人！2020婚禮花藝趨勢｜專訪Yusaki Hanaya 夕咲花屋

Yusaki Hanaya，一個讓人感覺日系的名字，中文名中的「夕咲」二字，正好透露了兩個文藝女生Tess和Mira創立花屋，一心要與鮮花結伴到深夜的浪漫故事。鮮花，向來是大小婚禮之中的常客，大多女生在婚禮前後卻只想到「鮮花要愈多愈好」，除此之外，並沒有太多想法。

然而婚禮花藝其實大有學問，在綠油油的戶外使用的花材未必適合金光瑰麗的室內裝潢。選材前需要就天氣和場合作出不同考量，更要配合新人的性格和愛好。不同地方的花藝之道自成一格，例如日系追求禪意和療癒感覺、整齊工整、愛用白色；而歐美的則用色大膽，容易襯托出高貴而懷舊的氛圍⋯⋯既然花藝之道如此有趣，即將成為準新娘的妳，絕對值得抽空細閱，做個識花新人！

「顏色、感覺、回憶⋯⋯這都可以是妳考慮婚禮用什麼花的因素。」

Tess和Mira說，玫瑰和小牡丹兩種花常被用到婚禮之中，因為她們都有很多顏色可以選擇，粉嫩的予人甜美高潔的形象，鮮艷奪目的讓人感覺高貴活潑，新娘最基本可以從偏好的顏色著手。另外，兩位提到蘆葦草讓人有置身於大自然之中的錯覺，也是近年婚禮大熱；而白色的蝴蝶蘭形態優美又貴氣，加入不同顏色的花材後亦可以搭配出不同層次的變化，都是二人近來偏愛的花材之一。說到私心推介，Tess和Mira可以如數家珍，但婚禮始終是很個人的事，她們如何把新人的元素加入創作之中呢？原來二人曾為鍾情暗黑婚禮的新娘製作以黑色為主調的花藝；又為每年到日本賞櫻的新人製作全粉色鮮花佈置。新人的回憶和愛好都被一一照顧，窩心又極具創意得讓主持阿正佩服稱奇！

「小型婚禮中，花藝最緊要有焦點。」

疫情來襲，政府頒布限聚令，婚禮人數先是受限於20人內，及後雖然放寬至50人內，對想廣邀親友來賀的新人來說，始終是「綁手綁腳」。為了省卻麻煩，有些新人不得已把證婚儀式與婚宴分開，在攝影師的影樓內證婚，有些索性在影樓內舉行小型婚禮。對此，Tess和Mira在佈置上的心得是，不論地方大小，但凡人數少少的婚禮，必需要有焦點裝置增加凝聚力，除了花藝拱門外，新人也可以選擇吊頂花藝佈置作為證婚背景，營造被鮮花包圍的感覺，不單調又浪漫，甚至可以加入香氛蠟燭，讓柔和的燭光和香氣為賓客留下多一重感官記憶。主持阿正聽畢更可愛地大呼，要嫁了！

OMAKASE BOUQUET

日本菜有「廚師發辦」，追求「究極」的Yusaki Hanaya也有提供「花藝師發辦」的花球服務，由Tess和Mira問妳一系列問題，再為妳度身訂造一個專屬花球，喜歡驚喜的妳不妨一試！

Mira & Tess @YUSAKI HANAYA
FB/ Yusaki Hanaya by TM 夕咲花屋 – 婚禮花球 節日花束 鮮花佈置
IG/ yusaki.hanaya