結婚唔使急但最緊要早【人手服務篇】

有日子有地方,下一步自然是找人來幫忙,而優秀的人員與服務提供者,甚至會直接左右一場婚禮的成敗。《Research Wedding》繼續為大家整理籌備婚禮的細節,今次就以各項服務來解說何謂婚禮的「勝負手」。

想要質素好 Booking要趁早

婚禮行業是一個需要實地以及長時間工作的行業,即是服務提供者不可能同一時間分身去照顧不同的客人,換言之如果預約了攝影師或化妝師,當天他/她/他們只為你們及你們的親友服務。同時婚禮行業又是一個以口碑掛帥的行業,攝影師的相片好不好、化妝師的妝容髮型漂不漂亮,不用多久就會人人皆知。所以在確認婚禮日期及地方後,請馬上、馬上、馬上──重要事要說三次──找你們心儀的攝影師及化妝預約時間。

婚禮就是攝影

Pre-Wedding影多少輯才算合適?

答案理應是「豐儉由人」,尤其是在疫情之前,很多人都會在香港先拍一輯,然後到海外再拍一輯。不過很多會這樣問的人,往往都是源自對上一輯相不滿意,於是才會選擇付錢重新再拍,因此這條問題應該變成下面這段的主題。

誰才是你心目中的攝影師?

攝影師的價錢很多時都反映其作品的質素,但卻不是必然,因為每個人對美的追求都略有不同,在看攝影作品的時候,可能你說A拍得好,同一時間有人會說A拍得差。要選擇合適的婚禮攝影師,口碑固然有參考價值,不過亦要去了解他/她的風格、色調、構圖等是否令你們感到舒服,否則往後數十年每次打開相簿,只會徒令自己難過及後悔。

想找到適合自己的攝影師,大家不妨參考以下的Checklist:

A. 構圖:工整 VS 隨心

B. 主題:寫實 VS 夢幻

C. 色調:像真 VS 偏冷色 / 偏暖色

D. 地點:影樓 VS 外景

E. 主體:特色表情 VS 風景遠景

F. 特色:是否有特定題材想要拍攝,例如茶餐廳、學校、搖滾、重金屬等

建議你們可以多列幾項要求,試試向屬意的攝影師查詢是否有類近的作品可供參考。

到底Big Day需不需要拍片?

Big Day與Pre-Wedding在攝影及價錢上最大的分別,往往取決是否需要額外的人手負責拍片這一環節。拍片主要目的是為「朝拍晚播」服務,以及日後重温這難忘一天時,會有比純粹靜態相片更吸引的影像。若新人秉持從簡的原則或對「朝拍晚播」不感興趣,毋須拍片是可以再省去一筆開支。

而選擇拍片的新人亦要特別留意,因為擅長拍相片的攝影師不一定同時擅於拍片,或需要另外聘用影片攝影師負責,因此在確認服務前,最好先看看該影片攝影師過去的Big Day片段作為參考因素。

美麗就是化妝

試妝 記得試妝

新娘子想要呈現最美麗的一面,在每日勤於護膚之外,一個技術高超的化妝師是必不可少。與攝影師的作品眾說紛紜不一樣,化妝師能否化出一個最適合新娘的妝容,是一個顯而易見的結果,「靚」、「唔靚」全部寫在臉上。所以最能決定化妝師是否適合自己,一試便知龍與鳳。試妝的時候,不妨帶同好姊妹一同前往,由旁觀者角度去審視一下化妝效果,以便提供較客觀的意見。

與正式服務一樣,化妝師試妝同樣需要預約,特別是知名的化妝師,試妝的檔期與Big Day的檔期同樣繁忙,要提早大半年甚至一年預約試妝亦大有人在,因此一個「早」字仍然是通關的唯一秘笈。

新郎也要化妝嗎?

可以肯定告訴你們,要的。即使只要簡單上粉、遮黑眼圈、畫眉,有化妝的新郎看起來更精神。

給新岳母及新奶奶也安排化妝

很多時準新人都只記得自己及姊妹們的化妝,而忘記了同樣是婚禮精神支柱的新岳母及新奶奶也需要化妝服務。按經驗所得,可以與化妝師先行溝通,安排化妝師在早上化姊妹前後、以及晚上酒席開前為兩位長老化妝,以便她們也以最佳姿態迎接每一個需要拍照的時刻。

錦上添花──場地佈置

空有場地,無合適的佈置總覺得欠缺甚麼。一間好的場地佈置公司,就是為婚禮錦上添花的那一個關鍵:無想法的,他們可以提供點子;有想法的,他們可以完美實行。從行禮花帶、迎賓枱、大相畫架、餐桌點綴、舞台背板,每一項都能夠令千篇一律的項目變成獨一無二。

要留意甚麼叫一分錢一分貨,一些佈置如鮮花等分明是一隻吃錢的怪獸,採用這些創意前請先想清楚。另外亦要注意計設圖與實物有機會有差異,常見有顏色色差、道具崩角缺角等,驗收貨辦前宜看清楚,以免到Big Day時才發現問題,整天在眼前「篤口篤鼻」。

全能監督──婚禮統籌

婚禮事項千頭萬緒,若是自問欠缺梳理事情、時間管理甚至自律的你們,最好還是聘用婚禮統籌。婚禮統籌的角色近似「打雜」,目的是協助準新人籌備婚禮,確保過程暢順。他們會就整個婚禮的所有事宜提供意見或給予建議,遇到突發問題時亦會用他們的經驗協助處理,有不少例子甚至連與長老、兄弟姊妹之間的爭執都會幫忙「勸交」。

有準新人會認為,只要請到一個能幹的婚禮統籌或公司,就可以安心做「甩手掌櫃」。可是婚姻大事的話事人始終是兩位新人,為免到大喜日子才發現有些事項強差人意,最好事前製定一套良好的溝通機制,例如要求婚禮統籌每兩星期見面開會匯報進度等,確保事情符合預期。

photo via RedBlue Creation

最可靠的中流柢柱──兄弟姊妹團

硬要將參與婚禮者分類的話,那就應該分成「兄弟姊姊團」,以及「兄弟姊姊團」以外的人。

對於準新人來說,兄弟姊姊團就如同自己的替身,負責在分身不暇的時候,現身婚禮不同的位置。從鬥快Book場、購買各項雜物、過大禮搬禮品、揸車做柴可夫、行禮前迎賓、入場時整理裙尾、安排大合照、擺酒時引路入席、敬酒時擋酒……每一個你能想到的小細節,皆有他們的身影。

但有出力是一回事,幫倒忙又是另一回事,「人多手腳亂」很多時都是不變的真理,特別是面對熟悉的人,礙於交情往往很難直接下達指令,對方又會習慣性回覆「得啦」、「識做」,最終結果就是有些地方出現角色重疊,有些地方又無人做事。建議準新人在安排兄弟姊妹團分工時,宜交代清楚每一個人的具體工作,如坐在迎賓枱時,誰負責點名,誰又負責帶位,想必他們既然決定請假或放假也來幫忙,一定都想自己的朋友在大日子時風風光光,太過見外只會浪費他們的美意,最多在婚禮過後準備一頓豐盛的慰勞宴當作賠罪。

photo via Jan Pictures

以下清單,是一般情況下兄弟姊姊團能勝任的事項,可供參考:

A) 預約教堂人肉Jam線排隊黨

B) 物資採購,如過大禮用品、場地佈置飾物等

C) 過大禮禮品苦力(兄弟)

D) 新娘試妝獨立分析員(姊妹)

E) 新娘揀裙專業造型師(姊妹)

F) 花車接送(兄弟)

G) 行禮賓客登記

H) 拎裙擺專員(姊妹)

I) 大合照捉人排位

J) 擺酒入席帶位

K) 禮金保鑣(兄弟)

L) 金器管家(姊妹)

M) 頂酒甲乙丙(兄弟)

N) 醉貓搬運服務(兄弟)